肉鸡的饲养效益好坏，就看肉鸡的出栏率和料肉比，为实现肉鸡的高效饲养，即达到理想的出栏率和料肉比，实践中应切实做好以下几点。

选用适合当地饲养的优良品种。从出栏率和料肉比比较，目前白羽鸡以艾维茵、AA品种雏鸡为好。因为这两个品种的雏鸡具有生长速度快，体形饱满，胸宽腿短，成活率高，适应性和抗病能力强，饲料报酬高的特点。

掌控适宜的密度、温度、湿度。①密度：夏季1平方米可养8只～10只；冬季和春季1平方米养13只；农家养鸡场一般35平方米的房舍饲养肉鸡400只～500只。②温度：第1周应用烧炉子人工取暖，在火炕上饲养，7天后可转为地面饲养，在火炕和地面上垫一层经消毒的锯末。室内温度开始以32℃～34℃为宜，并经常保持良好的通风、干燥、清洁条件。③湿度：幼雏期舍内相对湿度应保持在60%～70%，中雏应保持在50%～60%，注意保持鸡舍地面干燥，湿度适宜，饮水器具应放在适宜的位置。

加生管理和科学饲养。①对肉用鸡采用开放式地面平养，自由采食，全进全出的方法。对首批，尤其是第二批和以后逐批鸡雏，在未进鸡舍饲养之前，都必须按消毒操作规程对鸡舍的墙壁、地面、饲喂用具、垫料等进行彻底消毒，垫料要定时更换。房舍消毒后要空闲1周～2周，然后再把鸡雏引入舍内饲养。②鸡舍要保持充足的光照。不论何种鸡舍，3日龄前要采用24小时光照，3日龄后，每天18小时光照，每周减少半小时，逐步接近自然光照。③定期做好通风换气。通风换气是为保证室内空气新鲜，由于鸡的体温高，最大换气量每千克体重每小时达到4.5立方米，夏季换气量大约是冬季的4倍。④保证充足的洁净饮水。采用真空饮水器，也可用广口瓶加浅碟代替真空饮水器，使用时在瓶口下放一根小木棍，水就可以从空隙里自动流出。⑤增喂红糖水，提高成活率。雏鸡初次饮水可用5%的红糖水，每昼夜填料次数不少于6次，少填勤填，这样可以促进雏鸡食欲，减少饲料浪费，促进雏鸡健壮成长。⑥根据不同生长日龄合理选料。