冬季，蛋鸡逐渐减产进入休产期，这时要根据自然规律和鸡的实际情况对饲料进行科学的调整，使饲料的营养成分与季节特点、鸡的生产性能相适应，既降低饲养成本，提高效益，又保证鸡安全越冬。

1.减精增粗。冬季，蛋鸡的生产性能下降，机体对营养物质的需要量也大大减少，所以提供少部分营养物质以满足鸡本身的维持需要就足够了，而没有必要继续按产蛋旺季的标准供给高质量的饲料，以免造成浪费。饲料调整的原则应是减精增粗，即减少玉米、高粱、鱼粉、豆饼等精饲料，增加谷物秕壳等粗饲料，也可以喂给部分蔬菜，如白菜叶、芹菜叶等青绿多汁饲料。大体比例掌握在精料15%、粗料75%、青料10%。

2.营养合理。为了保证蛋鸡羽毛的生长和身体健康，饲料的营养成分必须全面。在以粗饲料为主的日粮中要注意补充矿物质、各种维生素、微量元素和氨基酸等饲料添加剂，因为鸡羽毛的生成及其代谢所需的营养主要由这些物质提供，特别是网养和笼养的蛋鸡，因受场地的限制根本觅食不到这些东西。在补充这些添加剂的同时，要特别注意补给适量的硫磺、石膏和保羽灵，每只每天添加硫磺2g、石膏3g、保羽灵1g即可满足需要。